TINTO
PAÍS
Itália
REGIÃO
Sicília
UVAS
100% Nero D`Avola
SAFRA
2021
PRODUTOR
Musìta
TEOR ALCOÓLICO
14%
DEGUSTAÇÃO
Com aromas de cerejas e ameixas, é um vinho bem equilibrado com frutas vermelhas e madeira bem integrada no paladar.
ELABORAÇÃO
Uvas de cultivo orgânico. Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram desengaçadas e passaram por maceração durante 8-10 dias, a 26 °C, com leveduras selecionadas. Fermentação malolática completa e afinamento de alguns meses em tanques de inox e de concreto, com micro-oxigenação periódica para estabilizar a cor e o perfil olfativo do vinho.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes grelhadas e peixes de sabor mais forte. Sirva a 18 °C.
