TINTO
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
UVAS
Cabernet Sauvignon
SAFRA
2021
PRODUTOR
Quereu Fox Wines
TEOR ALCOÓLICO
13%
DEGUSTAÇÃO
Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
ELABORAÇÃO
Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente. Foi feita maceração pré-fermentação de 48 horas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox por um período de 8 dias a temperatura controlada de 28-29 °C. Em seguida, foi feita uma maceração sobre as borras durante 4 dias.
HARMONIZAÇÃO
Indicado para acompanhar queijos suaves, aves e carnes vermelhas. Servir entre 16 e 18 °C.
