TINTO
PAÍS
Itália
REGIÃO
Toscana
UVAS
100% Sangiovese Grosso
SAFRA
2017/2018
PRODUTOR
Podere La Vigna
TEOR ALCOÓLICO
14,3%
DEGUSTAÇÃO
Um vinho de notável refinamento, com aromas de especiarias e folhas de tabaco, com notas de chão de floresta molhada. No paladar, apresenta excelente estrutura, com taninos sedosos e um final frutado e muito longo.
ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox de 50 hl, com revolvimento do chapéu várias vezes ao dia, com temperatura controlada, durante 18-20 dias. O vinho foi maturado em barricas de carvalho francês de 20/30 hl durante 3 anos, permanecendo em garrafa por mais seis meses.
