BRANCO
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
UVAS
100% Sauvignon Blanc
SAFRA
2022
PRODUTOR
Quereu Fox Wines
TEOR ALCOÓLICO
13%
DEGUSTAÇÃO
Aromas frutados, com predominância do caráter cítrico e toques herbáceos, típicos da variedade. Na boca, apresenta corpo médio, é concentrado, com agradável frescor.
ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas, selecionadas, desengaçadas e prensadas imediatamente. A fermentação ocorreu a baixas temperaturas (13°-14 °C), com leveduras selecionadas, a fim de obter maior concentração de aromas no vinho final. Maturação 100% em tanques de inox.
HARMONIZAÇÃO
Excelente como aperitivo, com saladas leves e frescas e para acompanhar frutos do mar.
