BRANCO
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
UVAS
100% Chardonnay
SAFRA
2022
PRODUTOR
Quereu Fox Wines
TEOR ALCOÓLICO
12,8%
DEGUSTAÇÃO
Aromas intensos, com predominância de frutas tropicais, como maracujá, combinadas com suaves notas cítricas. Na boca, apresenta bom volume e agradável acidez, com estrutura complexa, leve doçura e persistência.
ELABORAÇÃO
Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente; desengaçadas e prensadas suavemente em prensas pneumáticas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada de 14 a 15 °C. Após a fermentação, o vinho é mantido sobre as borras durante oito dias.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes, como salmão grelhado, massas com molhos à base de legumes e ostras.
