BRANCO
PAÍS
França
REGIÃO
Borgonha - Chablis
UVAS
100% Chardonnay
SAFRA
2022
PRODUTOR
Domaine Collet
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
DEGUSTAÇÃO
Este Chablis é equilibrado e muito convidativo, com frescor e mineralidade marcantes. Expressivo, combina aromas frutados com toques minerais.
ELABORAÇÃO
Prensa pneumática. Estabilização a frio, a 16 °C. Fermentação e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. Engarrafado em julho, após 9 a 10 meses de amadurecimento.
HARMONIZAÇÃO
Como aperitivo ou para acompanhar pratos à base de frutos do mar e queijo de cabra.
