ROSÉ
PAÍS
França
REGIÃO
Provence
UVAS
60% Grenache e 40% Syrah
SAFRA
2022
PRODUTOR
Château Saint-Hilaire
TEOR ALCOÓLICO
12,6%
DEGUSTAÇÃO
Delicioso, rico e aromático, com toques de frutas. Elegante e gastronômico, com cor atraente.
ELABORAÇÃO
Vinificação tradicional a frio. Desengace das uvas e maceração sobre as cascas das uvas durante algumas horas em baixas temperaturas. Prensagem suave com prensa pneumática. Fermentação tradicional a frio em tanques de aço inox, de 15 dias a 1 mês.
HARMONIZAÇÃO
Excelente com pratos de verão à base de vegetais, com carnes brancas, saladas elaboradas, peixes e frutos do mar. Servir entre 6 e 8 °C.
